消费权益是指消费者在有偿获得商品或接受服务时，以及在以后的一定时期内依法享有的权益。这些权益是一定社会经济关系下适应经济运行的客观需要赋给商品最终使用者享有的权利。

具体来说，消费权益包括：

安全保障权：消费者在购买、使用商品或接受服务时，所享有的保障其人身、财产安全不受损害的权利。

知悉真情权：消费者知悉其购买使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。

自主选择权：消费者享有自主选择商品或者服务的权利。

公平交易权：消费者在购买商品或者接受服务时所享有的获得质量保障和价格合理、计量正确等公平交易的权利。

依法求偿权：消费者因购买、使用商品或接受服务受到人身、财产损害时，依法享有的要求获得赔偿的权利。

求教获知权：消费者所享有的获得有关消费和消费者权益保护方面的知识的权利。

依法结社权：消费者享有的依法成立维护自身合法权益的社会团体的权利。

维护尊严权：消费者在购买商品或者接受服务时所享有的其人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利。

监督批评权：消费者享有的对商品和服务以及保护消费者权益工作进行监督的权利。

保护消费者权益的措施有很多，包括调整结构、开发新产品以满足消费者的消费需求，提高产品质量并做好售后服务，引导消费者购买使用名优产品以减少权益受到的损害，以及经营者加强质量意识教育并严格内部质量管理等。

如果消费者的权益受到侵犯，根据《消费者权益保护法》的规定，消费者可以采取的解决途径包括双方协商和解、消费者协会调解、向行政机关申诉、仲裁机构仲裁以及向司法机关提起诉讼等。